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清炒荷兰豆的做法步骤

1.

主料

2.锅里烧开水后，放入适量盐和少量油，随后放荷兰豆焯水，待荷兰豆变色后立刻捞起

3.随后放入凉水中，浸泡一会

4.蒜头切沫，红椒切丝

5.锅里放适量油，烧热后，爆香蒜蓉

6.随后放红椒拌炒

7.放荷兰豆一起拌炒

8.炒至断生后，调入适量盐即可

小窍门&温馨提示

焯水的时候，在锅里加一些盐和少量的油能能让荷兰豆保持清翠的颜色。